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優(yōu)質(zhì)食品凍干機有什么特點?

點擊次數(shù):1072    更新時間:2022-06-10

食品凍干機是真空冷凍干燥機的簡稱,是利用升華原理對食品物料進行穩(wěn)定化干燥的設(shè)備。具有保存食品物料原有營養(yǎng)成分、色香味形等基本不變。復(fù)水性好,能在常溫下保存較長時間等的特點優(yōu)勢。食品凍干機以干燥方式分為輻射式食品凍干機和接觸式食品凍干機。市場上有多家食品凍干機生產(chǎn)工廠,參差不齊不好判斷選擇,優(yōu)質(zhì)食品凍干機有什么特點呢?

 

3.1.png


優(yōu)質(zhì)食品凍干機的技術(shù)指標:

1)隔板控溫范圍:-50~+80℃;

2)隔板均勻度:±1

3)冷凝器極限溫度:-70℃;

4)極限真空度:2.7PA

5)隔板降溫速率(20~-40℃):≤60Min

優(yōu)質(zhì)食品凍干機的配置要求:

1)制冷系統(tǒng):選擇萊富康、比澤爾、丹弗斯等進口品牌;

2)真空系統(tǒng):選擇萊寶、鮑斯等進口品pai;

3)循環(huán)系統(tǒng):選擇進口品牌配件;

4)電控系統(tǒng):選擇西門子、歐姆龍等進口品牌配件;

 

 

3.2.png



優(yōu)質(zhì)食品凍干機的材質(zhì)要求:

1)箱體材質(zhì):USU304不銹鋼;

2)隔板材質(zhì):USU304不銹鋼;

3)物料盤材質(zhì):USU304不銹鋼;

4)冷凝器材質(zhì):USU304不銹鋼;

5)箱體保溫材質(zhì):聚氨酯發(fā)泡材料;

優(yōu)質(zhì)食品凍干機的功能要求:

1)凍干工藝:工藝數(shù)據(jù)設(shè)定修改,凍干數(shù)據(jù)記錄和存儲,凍干曲線記錄和查詢,數(shù)據(jù)追溯等;

2)凍干功能:升溫速率控制、降溫速率控制、真空微調(diào)控制、溫度恒定功能,斜率控溫、溫度和真空保護功能;

3)凍干操作:自動或手動操作,遠程操作和監(jiān)控等;

4)凍干應(yīng)用:可以進行鮮奶凍干、咖啡凍干、果汁凍干、茶飲凍干、發(fā)酵液凍干、提取液凍干、中藥材凍干、水果凍干、蔬菜凍干、肉類凍干、海鮮凍干、花卉凍干等

  具有控溫范圍大、控溫精確溫度、制冷能力和真空能力強,性能*、配置高、材質(zhì)上乘、功能齊全等滿足多種真空冷凍干燥的食品凍干機才能生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)的凍干產(chǎn)品。以上食品凍干機可以作為判斷高品質(zhì)食品凍干機要求特點,用于幫助選擇食品凍干機設(shè)備。

3.3.png

食品凍干設(shè)備參數(shù).jpg


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