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凍干機(jī)升華干燥的結(jié)束該如何判斷?

點(diǎn)擊次數(shù):3097    更新時(shí)間:2017-03-03
  凍干機(jī)的升華干燥也稱為*階段干燥。將凍結(jié)后的產(chǎn)品置于密封的真空容器中加熱,其冰晶就會升華成水蒸汽逸出而使產(chǎn)品脫水干燥。干燥是從外表面開始逐步向內(nèi)推移的,冰晶升華后殘留下的空隙變成爾后升華水蒸汽的逸出通道。已干燥層和凍結(jié)部分的分界面稱為升華界面。在生物制品干燥中,升華界面約為每小時(shí)1mm的速度向下推進(jìn)。當(dāng)全部冰晶除去時(shí),*階段干燥就完成了,此時(shí)約除去全部水分的90%左右。
  凍干機(jī)升華干燥結(jié)束可以通過以下現(xiàn)象判斷:
  1.干燥層和凍結(jié)層的交界面到達(dá)瓶底并消失;
  2.產(chǎn)品溫度上升到接近產(chǎn)品共溶點(diǎn)的溫度;
  3.凍干機(jī)的壓力和冷凝器的壓力接近,且兩者間壓力差維持不變;
  4.當(dāng)關(guān)閉干燥室與冷凝器之間的閥門時(shí),壓強(qiáng)上升速率與滲漏相壓器近(需要預(yù)先檢查滲漏的速率);
  5.當(dāng)在多歧管上干燥時(shí),容器表面上的冰或水珠消失,其溫度達(dá)到環(huán)境溫度。
  通常在此基礎(chǔ)上還要延長30分鐘到1小時(shí)的時(shí)間再轉(zhuǎn)到第二步干燥,以保證沒有殘留的冰。

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